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Alc: 40% vol
Quittenbrand, aus rein nur Quitten angesetzter Maische, die langsam vergoren hat. Hier ist die Ausbeute an gutem Alkohol sehr gering. Deshalb ist die zur Verfügung stehende Menge des guten Quittenbrands nicht sehr groß!
Hat 5 Jahre vor der Füllung im Reifelager gelagert und ist dadurch geschmeidig und der Alkohol ist im Geschmack eingebunden.
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„LOCKERHYTHMUS“ RIESLING QW feinherb 2019